平手醤油の手づくりを多くの皆様に体験していただきたいですが、手づくりはハードルが高いから完成品を購入したいというお問い合わせをいただくことがあります。残念ながら、現時点では平手醤油にて完成品を製造することはできないのですが、完成品をご希望される方には「弓削多醤油」をおすすめします。弓削多醤油は日本初の生（なま）しょうゆ（火入れ・濾過をしていない醤油）を販売した醤油蔵です。蔵を代表する商品は、厳選された国内産有機栽培大豆、国内産有機栽培小麦を使用し、木桶で発酵・熟成させた「有機醤油」です。香りがよく、うまみが多いのが特徴です。弓削多醤油は以下のアマゾンへのリンクから購入できます（アフィリエイトです）。
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実は、私は、昨年9月から弓削多醤油に研修生として出入りさせていただいております。醤油の製造をはじめ、醤油蔵での仕事全般について学ばせていただいています。麹の製造やもろみの管理などについて、社長の弓削多洋一さんから直接熱心に教えていただき、多くの学びがありました。研修前は、平手醤油とは桁違いのスケールなので、あまり直接的に生かせる部分はないのかなと思っていたのですが、全くそんなことはありませんでした。教えていただいたすべてのことが平手醤油での仕事に生かされています。
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